不锈钢能够承受草酸、硫酸、硫酸铁、硝酸、氢氟酸、硫酸铜、磷酸、甲酸和乙酸的腐蚀，并广泛用于化工、食品、医药、造纸、石油和核工业。它也被用作建筑物、厨房用具、餐具、汽车和家用电器的部件。